Lazare Hoche, (24 Haziran 1768 doğumlu, Versay, Fr. — öldü.18, 1797, Wetzlar, Nassau [Almanya]), 1793'te Avusturya-Prusya ordularını Alsace'den süren ve karşı devrimi bastıran Fransız Devrim Savaşları Vendée'de ayaklanma (1794-96).
Kraliyet bir staovanın oğlu Hoche, 1784'te Fransız muhafızlarına katıldı. 1789'da devrimin patlak vermesinden sonra gardiyanlarda kaldı ve Eylül 1792'de bir kaptan oldu. O zamana kadar Fransa Avusturya ve Prusya ile savaştı. Hoche, Avusturya Hollandasının işgalinde (1792-93 kış) kendini ayırdı ve Ekim 1793'te Moselle ordusunun komutanlığına atandı. Yakışıklı, şık Hoche parlak bir general olduğunu kanıtladı. Aralık 1793'ün sonlarında Landau kuşatmasını (şimdi Almanya'da) yükselttikten sonra, Avusturya-Prusya ordularını Ren boyunca geri çekmeye zorlayarak Alsace'yi güvence altına aldı. Bununla birlikte, meslektaşı ve rakibi General Charles Pichegru tarafından hain olarak Kamu Güvenliği Komitesi'ne kınandı. Hoche, Mart 1794'te tutuklandı ve Temmuz ayında Jacobin rejiminin çöküşünden kısa bir süre sonra Paris'te hapsedildi.
Kasım 1794'te Brest ordusunun komutanlığına atanan Hoche, 1793'ten bu yana Vendée'de sürekli isyanda bulunan kraliyetçi liderliğindeki Roma Katolik köylülerini bastırmaya başladı. 1795, ancak Haziran ayında İngiliz gemileri Brittany'deki Quiberon Koyu'na Fransız émigrés (sürgünde soylular) indi. Hoche, işgalcileri hızla topladı ve Temmuz 1796'ya kadar Vendée'nin barışmasını tamamladı.
Hoche'nin askeri zaferleri ve komutasındaki alanın kapsamı onu Fransa'nın en güçlü adamlarından biri yaptı. Ocak 1797'de Ren ordusunun komutasını aldı ve 18 Nisan'da Neuwied'deki (şimdi Almanya'da) Avusturyalıları yendi ve böylece Almanya'daki savaşı sona erdirdi. Eylül ayı başlarında Hoche ordusunun bir kısmı Napolyon Bonapart güçlerinin kraliyetçileri Paris'teki Rehber hükümetinden kovmasına yardımcı oldu. Bundan kısa bir süre sonra Hoche, belki de zatürree, askeri karargahında öldü. Daha uzun yaşasaydı, neredeyse kesinlikle 1799'da hükümetin kontrolünü ele geçiren Bonaparte ile bir güç mücadelesine çekilirdi.
