Olean, şehir, Cattaraugus ilçe, batı New York, ABD Buffalo, 97 mil güneydoğusunda Olean Creek ağzında Allegheny Nehri boyunca yatıyor. İlk olarak 1804 yılında kereste kampı olarak yerleşmiş, adı civarda bulunan petrol yatakları için oleum (yani petrol) kelimesinden türetilmiştir; orada doğan ilk yerleşimci çocuğa Olean Shepard adı verildi. Olean, düz teknelerde Ohio Nehri vadisine bağlı yerleşimciler için bir çıkış noktası oldu ve 1808'de bir kasaba (kasaba) organize edildi.
Olean'ın Pennsylvania petrol sahalarına yakınlığı nedeniyle, orada petrol bazlı bir ekonomi gelişti; daha sonra mühendislik endüstrilerine, özellikle de türbin, kompresör ve elektrikli bileşenlerin imalatına yol açtı. Kentte seramik karo, epoksi ve poliüretan ürünler ve bıçaklar da üretilmektedir. St. Bonaventure Üniversitesi (1858) 3,2 km batısında ve Allegany Eyalet Parkı yakındadır. Inc. köyü, 1854; şehir, 1893. Pop. (2000) 15,347; (2010) 14,452.