Winteraceae, 9 cins ve 120 tür içeren Canellales düzeninde aromatik ağaçlar ve çalılar ailesi. Çoğu tür Güneydoğu Asya ve Avustralasya'ya özgüdür.
Ailenin üyeleri su ileten hücreler olmadan ahşaba sahiptir ve buruk özsu üretir. Kösele yapraklar bez noktalı ve tipik olarak pürüzsüz kenar boşluklarına sahiptir. Küçük, genellikle biseksüel çiçekler kümelerde bulunur. İki ila altı sepals, iki veya daha fazla serideki yaprakları, birkaç organlarındaki ve bir ila birkaç kareli (dişi çiçek parçalarının yapı birimleri) vardır. Birçok Winteraceae'nin yaprakları, hayvanlara göz atmayı engelleyen biberli bir tada sahiptir.
Birçok türün tıbbi özellikleri vardır. En çok bilinen Güney Amerika Kış'ın kabuğu (Drimys winteri), sıcak tatma yaprakları ve kabuğu olan 15 metrelik bir ağaçtır. Kabuk eskiden iskorbütlere karşı bir koruyucu olarak kullanılıyordu. Kış kabuğunun elips şeklinde deri yaprakları vardır; kırmızı renkli sürgünler; ve yasemin kokulu, krem rengi, 8-12 yapraklı, 2.5 cm (1 inç) kümeler halinde çiçekler. Benzer tıbbi özelliklere sahip, yakından ilişkili bir Orta Amerika türü olan D. granadensis, ailenin tek Kuzey Amerika üyesidir.
Yeni Zelandalı Pseudowintera colorata, 10 metrelik (32 fit) bir ağaçta biber, eliptik, kırmızı lekeli yapraklara sahiptir. Ailenin diğer cinsleri Takhtajania ve Zygogynum'dur.
