Alifatik bileşik, atomların aromatik olmayan yapılar oluşturmak için tek, çift veya üçlü bağlarla bağlandığı organik sınıfa ait herhangi bir kimyasal bileşik. Organik moleküllerin ana yapısal gruplarından biri olan alifatik bileşikler, bir veya daha fazla hidrojen atomunu başka elementlerin veya atom gruplarının atomları ile değiştirerek alkanları, alkenleri ve alkinleri ve bunlardan türetilen maddeleri içerir.
hidrokarbon: Alifatik hidrokarbonlar
Tüm bağların tek olduğu hidrokarbonlar olan alkanlar, genel CnH2 ekspresyonunu sağlayan moleküler formüllere sahiptir.