Hubert tazı olarak da adlandırılan Bloodhound, koku kabiliyetinde başkaları tarafından eşsiz olan ve koku avlama houndlarının çoğunun türetildiği köpek cinsidir. Mevcut haliyle olmasa da, Hristiyan öncesi dönemlerde Akdeniz bölgesinde biliniyordu. Cinsin adı “kanlı” veya safkan soyundan gelir.
Tipik olarak sakin ve sevecen, hayvanların izlenmesinde ve takip eden kişilerin kolluk kuvvetleri veya kurtarma operasyonları için kullanılmıştır. Büyük, güçlü bir köpek, 23 ila 27 inç (58 ila 68,5 cm) arasında durur ve 80 ila 110 kilo (36 ila 50 kg) ağırlığındadır. Kısa saçları ve uzun kulakları vardır; gevşek derisi baş ve boyun çevresindeki kıvrımlara ve kırışıklıklara düşer. Kaplama siyah-ten rengi, kırmızı-kahverengi ve ten rengi veya sarımsı kahverengi.
