Buğday çimi bitkisi

Buğday çimi (Agropyron cinsi), Poaceae familyasındaki buğday benzeri otların cinsi, Kuzey Ilıman Bölge boyunca bulundu. Çöl buğday çimi (Agropyron desertorum) ve tepeli buğday çimi (A. cristatum) dahil olmak üzere çeşitli türler iyi yem bitkileri olup, Amerika Birleşik Devletleri'nin batısında toprak bağlayıcı olarak kullanılırlar. Buğday çimi ayrıca, bazen sağlıklı bir gıda olarak tüketilen gerçek buğday filizlerinden (Triticum aestivum) elde edilen meyve suyunun adıdır.

Buğday çimi bitkileri tipik olarak uzun ömürlüdür ve 30 ila 100 cm (yaklaşık 12 ila 40 inç) boyundadır. Birçoğunun sürünen rizomları (yeraltı sapları) vardır ve vejetatif olarak yayılır. Yapraklar düz veya biraz yuvarlanır ve minik çiçekler spikelike çiçek salkımına aittir. Bazı türler kuraklığa dayanıklıdır ve tuzlu topraklarda hayatta kalabilir.

Cins önemli taksonomik revizyona uğramıştır ve birçok eski tür şimdi diğer çim cinslerine yerleştirilmiştir. Bunlar arasında bluebunch buğday çimi (Pseudoroegneria spicata, eski adıyla Agropyron spicatum), batı buğday çimi (Pascopyrum smithii, eski adıyla A. smithii) ve ince buğday bitkileri (Elymus trachycaulus, eski adıyla A. trachycaulum) bulunur.