Ampul, botanikte, belirli tohum bitkilerinin, özellikle de yıllık monokotiledonların dinlenme aşaması olan değiştirilmiş bir kök. Bir ampul, kısa bir saptan kaynaklanan membranöz veya etli örtüşen yaprakları olan nispeten büyük, genellikle küre şeklinde bir yeraltı tomurcuğundan oluşur. Bazı türlerde aslında genişletilmiş yaprak tabanları olan bir ampulün etli yaprakları, bir bitkinin su mevcut olmadığında (kış veya kuraklık sırasında) uykuda kalmasını sağlayan ve uygun koşullar tekrar geldiğinde aktif büyümesini sürdüren gıda rezervleri olarak işlev görür.
bahçecilik: Soğan bitkileri
Ampul bitkileri arasında lale, sümbül, nergis, iris, daylily ve dahlia gibi bitkiler bulunur. Sert olmayan ampuller
İki ana ampul türü vardır. Soğan ile karakterize edilen bir tip, etli yapraklarını koruyan ince bir kağıt tabakasına sahiptir. Diğer tip, pullu ampul, gerçek zambaklarda görüldüğü gibi, ampulün bir dizi açısal ölçekden oluştuğunu gösteren çıplak kağıt yapraklarına sahiptir. Ampullerin boyutu, önemsiz bezelye büyüklüğündeki yapılardan, bireysel ampulleri 7 kg'dan (15 pound) daha ağır olabilen büyük crinum zambaklarına (Crinum türleri) kadar değişebilir.
Ampuller, nergis, lale ve sümbül gibi birçok yaygın bahçe süsünün, yetiştirme koşullarının uygun olduğu ilkbaharda çiçeklerini hızla, neredeyse erken bir şekilde, hızlı bir şekilde üretmesini sağlar. Zambaklar gibi diğer ampul üreten bitkiler, yaz aylarında çiçek açar, çayır safranı gibi birkaç tanesi sonbaharda çiçek açar. Ampul üreten türler özellikle zambak (Liliaceae) ve amaryllis (Amaryllidaceae) ailelerinde bol miktarda bulunur. Birkaç ampul üreten tür, etli yapraklarının tadı ve besleyici değeri nedeniyle insanlar için ekonomik öneme sahiptir; bu türler arasında soğan ve akrabaları soğancık, sarımsak ve pırasa bulunur. Diğer ampuller, ampulleri oldukça etkili bir sıçan zehirinin kaynağı olan kırmızı squill (Drimia) gibi zehirli bileşikler içerir.
Bahçecilikte, ampul terimi, benzer bir gıda depolama fonksiyonuna sahip bir dizi botanik yapıya yanlış uygulanır. Bunlar arasında çiğdem ve glayölün katı koçları ve bazı süsenlerin uzun köksapı vardır.
