CW Post, tam Charles William Post'ta (26 Ekim 1854, Springfield, Illinois, ABD'de doğdu - 9 Mayıs 1914'te Santa Barbara, California'da öldü), Amerikalı üretici kahvaltılık gevrekleri geliştirdiği için kaydetti.
Post Illinois'de büyüdü. Tarımsal bir endişe için seyahat eden bir satıcı olarak ilk işi, onu Batı'ya götürdü, ancak 26 yaşında Illinois'e döndü. İlgi alanları, Teksas'taki gayrimenkul yatırımından La Vita Inn'in kurulmasına, Michigan Battle Creek'teki zihinsel öneri ile iyileşme için bir enstitü. En çok tanındığı iş gıda üretimi, 1895 yılında başladı.
Birkaç denemeden sonra Post, Battle Creek'te Postum Cereal Co. Ltd.'yi (daha sonra [1922] General Foods Corporation) kurduğu ilk ürününü (Postum adı verilen tahıl içeceği) üretti ve pazarladı. Yakında Grape Nuts (1897) ve Post Toasties (1904, başlangıçta Elijah's Manna olarak adlandırılan) gibi diğer karlı ürünler de geliştirildi. Kapsamlı ve algılayıcı reklam kampanyaları, gıda endüstrisinde hızlı bir başarı sağladı ve dikkatini, ömrünün sonuna kadar aktif kalmasının bir nedeni olan sendikalarla savaşmaya çevirdi. 1914'te ekinin kaldırılması için ameliyat oldu ve iyileşme sürecinde intihar etti.
