Eskimo köpek olarak da adlandırılan, Kanadalı Eskimo köpek, kızak ve av köpeği ırkı Kuzey Kutup Dairesi yanında bulundu. Bazı yetkililer tarafından yaklaşık 10.000 yıllık saf bir cinsi temsil ettiği ve diğerleri tarafından kurtlardan inildiğine inanılmaktadır. Eskimo köpeği güçlü bir şekilde inşa edilmiş ve büyük kemiklidir, Alaskan Malamute ve Sibirya husky gibi diğer kızak köpeklerine benzemektedir. Uzun, su geçirmez dış kaplaması renklidir ve kalın, yünlü bir astarı kaplar. Kendi tipindeki diğerleri gibi, dikenli kulakları ve sırtında kıvrılan bir kuyruğu vardır. Eskimo köpeği 51 ila 68.5 cm (20 ila 27 inç) arasında durur ve genellikle 30 ila 47.5 kg (65 ila 105 pound) ağırlığındadır. Cins henüz Amerikan Kennel Kulübü (AKC) tarafından tanınmıyor, ancak Kanada Kennel Kulübü onu çalışma köpeği grubuna yerleştiriyor.
Ayrı bir cins olan Amerikan Eskimo köpeği, Alman spitz tipinden geliyor. Bir uyarı ifadesi ile güçlü, kompakt yapılı bir köpektir. Kalın, çift kat bisküvi ile her zaman beyaz veya beyazdır. Tüylü kuyruğunu sırtında taşır ve erkeklerin boynunda ve göğsünde kalın bir uzun saç kıvrımı vardır. Üç boyut bölümü vardır: standart, 48 cm'ye kadar 19 inç; minyatür, 38 cm'ye kadar; ve oyuncak, 30,5 cm'ye kadar (12 inç). Amerikan Eskimo köpeği, 20. yüzyılın başlarında popüler bir sirk köpeğiydi. Cins 1994 yılında AKC tarafından tanındı ve Sportif Olmayan gruba yerleştirildi.
