Ana teknoloji

Fırın

Fırın
Fırın

Video: TAŞ FIRIN - KÖY FIRINI - PİZZA FIRINI NASIL YAPILIR | How to Build Outdoor Pizza Oven 2024, Temmuz

Video: TAŞ FIRIN - KÖY FIRINI - PİZZA FIRINI NASIL YAPILIR | How to Build Outdoor Pizza Oven 2024, Temmuz
Anonim

Fırın, yararlı ısının yanma veya diğer yollarla üretildiği yapı. Tarihsel olarak, fırın, kömürün ısıtma için kullanılabilirliğinin ardından şömineden ve sobadan büyüdü. Bir kömür ocağı birkaç elementten oluşur: üzerinde yanmanın gerçekleştiği ve küllerin bertaraf edilmesi için düştüğü bir ızgara içeren bir bölme; dumanı taşımak ve bir hava akımı sağlamak için bir baca; uçucu gazları ve hidrokarbonları yakmaya yardımcı olan bir başka hava kaynağı kaynağı; ve sıcak gazların geçtiği ve ısıyı dolaşımdaki suya veya havaya aktaran bir metal yüzey. Kömür fırınları, genellikle mekanik stokerler ile donatılmış oldukları endüstride hala yaygın olarak kullanılmaktadır.

Kimyasal enerji kömür, odun, petrol ve hidrokarbon gazları gibi yakıtların yakılmasıyla ısıya dönüşür. Elektrik enerjisi, bir elektrikli fırın veya bir elektrikli brülörde ısıya dönüştürülür (bkz. Elektrikli fırın). Güneş radyasyonu enerjisi, büyük miktarda güneş enerjisini küçük bir alana yoğunlaştırmak için kullanılan güneş fırınında (fotoğrafa bakın) kullanılır. Nükleer enerji atom reaktörlerinde ısı enerjisine dönüştürülür, böylece bunlar nükleer santrallerde fırın olarak işlev görür. Fırınlar ısılarını kazan, fırın ve fırın gibi diğer cihazlara uygulayabilir veya çelik üretiminde olduğu gibi işlenme sırasında doğrudan malzemeye uygulayabilir.