Lychee, (Litchi chinensis), yenilebilir meyvesi için yetiştirilen, sabun ailesinin (Sapindaceae) herdem yeşil ağacı olan litchi veya lichi'yi de heceledi. Lychee, Güneydoğu Asya'ya özgüdür ve eski zamanlardan beri Kantonlilerin favori meyvesidir. Meyve genellikle taze yenir ancak konserve veya kurutulabilir. Taze hamurun aroması aromatik ve misktir ve kurutulmuş hamur, asidik ve çok tatlıdır.
Lychee, Güneydoğu Asya'nın çoğunda yerel öneme sahiptir ve ticari olarak Çin ve Hindistan'da yetiştirilmektedir. Batı dünyasına girişi 1775 yılında Jamaika'ya ulaştığında gerçekleşti. Florida'da ağacın ticari önem kazandığı ilk lychee meyvelerinin 1916'da olgunlaştığı söyleniyor. Güney Afrika'da ve Hawaii'de.
Lychee ağacı, yıl boyunca parlak yeşil olan kompakt bir yeşillik tacı geliştirir. Yapraklar, 50-75 mm (2-3 inç) uzunluğunda iki ila dört çift eliptik ila mızrak şeklinde broşürlerden oluşur. Küçük ve göze çarpmayan çiçekler, bazen 30 cm (12 inç) uzunluğunda gevşek çeşitli terminal kümelerinde veya salkımlarda bulunur. Meyveler oval ila yuvarlak, çilek kırmızısı renkte ve yaklaşık 25 mm (1 inç) çapındadır. Kırılgan dış kaplama, yarı saydam bir beyaz etli aril ve bir büyük tohumu çevreler.
Ağaç tohum ve hava katmanı ile yayılır, burada ana bitkiye hala bağlıyken kök üretmek için bir dal yapılır. Kalıcı bir meyve bahçesine taşındığında, lychee bitkileri birbirinden 7.5-10.5 metre (24.5-34.5 feet) ayrılır. Çoğu zaman köklerin etrafında bol miktarda neme sahip olmalarına rağmen, çok az budama ve olağandışı bir dikkat gerektirmezler. Ağaçlar üç ila beş yaşında üretilir.
Lyche meyvelerinin tüketimi, Hindistan, Bangladeş ve Vietnam'daki bir dizi çocukta hipoglisemik ensefalopati ve ölümle bağlantılıdır. Meyveler ve tohumlar, glikoz sentezini inhibe eden ve akut hipoglisemiye neden olabilen toksinler hipoglisin A ve metilen siklopropil-glisin içerir. Bu toksinler olgunlaşmamış meyvelerde daha yoğunlaşır ve etkileri yetersiz beslenen çocuklarda veya bir açlık süresinden sonra tüketildiğinde bileşik gibi görünür.
