Aquifoliales, çiçekli bitkiler holly sırası, başta Aquifoliaceae olmak üzere beş ailede 536'dan fazla tür içerir. Aquifoliales, Angiosperm Phylogeny Group III (APG III) botanik sınıflandırma sisteminin euasterid II grubundaki çekirdek asterid klaraya (tek bir ortak ata sahip organizmalar) veya çiçekli bitkilerin sempatik soyuna aittir (anjiyosperm'e bakınız).
Aquifoliaceae
Holly ailesi Aquifoliaceae, 400'den fazla türe sahip holly Ilex cinsini içerir. Ilex neredeyse dünya çapında dağıtımda, ancak en iyi tropik dağlık bölgelerde, özellikle Asya, Orta Amerika ve Güney Amerika'da temsil edilmektedir. Bununla birlikte, tanınmış pek çok holly kuzeye doğru güney Avrupa'ya ve doğu Amerika Birleşik Devletleri'ne kadar uzanmaktadır. Ilex aquifolium (Avrupa çobanpüskülü) 15 metreye kadar büyür ve kaplamalar için değerli ahşap sağlar. Dekorasyon için kullanılır ve süs bitkileri için yüzlerce bahçecilik çeşidi mevcuttur. I. opaca (Amerikan holly), Amerika Birleşik Devletleri'nin doğu bölgelerinde daha sıcak bölgelerde yaygın olarak dağıtılmaktadır ve yeşillik ve renkli meyve benzeri meyveleri için ticari bahçelerde yetiştirilmektedir. Bu türün ahşap, kabin yapımı ve iç kaplamada değerlidir. I. opaca ayrıca 1000'den fazla bahçecilik çeşidine sahip bir vurgu ağacıdır ve sokak dikimleri ve rüzgar bariyerleri için kullanılır ve hatta bonsai olarak yetiştirilir. I. paraguariensis'in kurutulmuş yaprakları, yerba maté olarak bilinen kafein açısından zengin bir içecek hazırlamak için Güney Amerika'nın bazı bölgelerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Aquifoliaceae, bıçağın alt yüzeyinde küçük bezlere sahip olabilen alternatif, bazen dişli yapraklı çalılar veya ağaçlardır. Bazı türler yaprak döken, ancak çoğu yaprak dökmeyen türdür. Çiçekler genellikle üniseksidir ve ayrı erkek ve dişi bitkilerde görülür. Böylece, tozlaşmayı kolaylaştırmak için meyve bahçelerinde erkek ve dişi hollies birbirine yakın dikilir. Sepals, yaprakları, organlarındaki ve halıların her biri dört ila altı parça veya nadiren daha fazladır. Yapraklar genellikle organlarındaki hafifçe birleşir, burada stamenler genellikle yaprakları ile alternatif bir pozisyonda tutturulur. Dişi çiçekler, doğrudan yumurtalığın üzerinde oturan belirgin bir büyük damgalamaya sahiptir (tipik olarak stil yoktur) ve yumurtalık odasının her birinde genellikle bir eksenel yerleşim üzerinde tek bir ovül vardır. Oyuklar genellikle arılar tarafından tozlaşmakla birlikte, çiçeklerinde nektar diskler yoktur; bazen yaprakların kendisi üst yüzeylerindeki şişlikler yoluyla nektar üretir. Çiçekler genellikle bir cyme veya umbel halinde kümelenir, ancak yaprak akslarında da tek olabilir. Holly meyveleri etlidir ve olgunlaştıklarında genellikle parlak renklidir. Teknik olarak, meyveler değil, pulplu dış tabakaya gömülü taşlı bir çukura sahip olan drupeslerdir. Meyve dağıldığında, embriyo genellikle küçük ve zar zor gelişir; bu nedenle çimlenmenin gerçekleşmesi birkaç yıl sürebilir.
