Johann Andreas Stein, (6 Mayıs 1728 doğumlu, Heidesheim, Speyer [Almanya] - 29 Şubat 1792, Augsburg, Bavyera [Almanya]), Alman piyano yapımcısı ve aynı zamanda ilk olan organ ve klavsen yapımcısı seçkin bir piyano yapımcısı ailesi.
Bir organ üreticisinin oğlu Stein, ünlü enstrüman yapımcısı Johann Andreas Silbermann ile 1748-49 yıllarında çıraklık yaptı. Bir süre Paris'te yaşadığı belliydi, ancak en çok Augsburg'da, bir kilise organizatörü ve bir enstrüman yapımcısı olduğu aktifti.
1777 yılında WA Mozart, üzerinde çaldığı bir Stein piyanoyu coşkuyla anlattı. Özellikleri arasında damperleri yükseltmek için diz kolları (modern piyanolarda en sağ pedalın işlevi) ve çekiçleri harekete geçirmek için akıllıca tasarlanmış ve hassas bir mekanizma vardı (kaçma eylemi). Yaklaşık 1770 Stein'in eylemi veya kilit mekanizmasının ardından Almanya'da geniş çapta kopyalandı ve Viyana eylemi için model oldu. Piyanolarının birçoğu müzelerde ve özel sahipler tarafından korunmuştur.
Stein'ın ölümünden sonra kızı Maria Anna (Nannette; 1769-1833) ve oğlu Matthäus Andreas (1776-1842) işine devam etti; Matthäus bağımsız olarak 1802'de çalışmaya başladı. Yetenekli bir piyanist olan Nannette, kocası, tanınmış piyanist Johann Andreas Streicher ile Viyana'ya taşındı. Stein'ın oğlu Friedrich (1784-1809) mükemmel bir piyanistti.
Matthäus'un oğlu Karl Andreas (1797-1863) Viyana mahkemesinde piyanist, öğretmen, besteci ve piyano yapımcısı olarak biliniyordu. Nannette'in oğlu Johann Baptist Streicher, 20. yüzyıla kadar devam eden müzisyen ve piyano yapımcıları ailesinin başı oldu.
