Lipoprotein, hem lipit (yağ) hem de protein içeren bir grup maddenin herhangi bir üyesi. Hem çözünebilir komplekslerde - yumurta sarısı ve memeli kan plazmasında olduğu gibi - hem de hücre zarlarında olduğu gibi çözünmeyen komplekslerde görülür. Kan plazmasındaki lipoproteinler yoğun bir şekilde araştırılmıştır, çünkü bunlar kan dolaşımı ve lenfatik sıvı yoluyla kolesterol için taşıma şeklidir.
lipit: Lipoproteinler
Lipoproteinler s, gıdalardan türetilen veya belirli organlarda sentezlenen tüm lipitlerin
Kolesterol kanda çözünmez ve bu nedenle taşınabilmesi için lipoproteinlere bağlı olması gerekir. Bu fonksiyonda iki tip lipoprotein yer alır: düşük yoğunluklu lipoproteinler (LDL'ler) ve yüksek yoğunluklu lipoproteinler (HDL'ler). LDL'ler, kolesterolü karaciğerdeki sentez bölgesinden vücudun hücrelerine taşır, burada kolesterol LDL'den ayrılır ve daha sonra hücreler tarafından çeşitli amaçlar için kullanılır. HDL'ler muhtemelen fazla veya kullanılmamış kolesterolü vücudun dokularından karaciğere geri taşır, burada kolesterol safra asitlerine ayrılır ve daha sonra atılır. Kandaki tüm kolesterolün yaklaşık yüzde 70'i LDL parçacıkları tarafından taşınır ve geri kalanların çoğu HDL'ler tarafından taşınır. LDL'ye bağlı kolesterol birincil olarak kan damarı duvarlarında yağ birikintilerinin aterosklerotik birikmesinden sorumluyken, HDL parçacıkları aslında bu aterosklerotik birikimleri azaltabilir veya geciktirebilir ve bu nedenle sağlık için faydalıdır.
Vücut hücreleri yüzeylerindeki küçük kaplamalı çukurlar (reseptörler) yoluyla kandaki kolesterolü çıkarır; bu reseptörler LDL partiküllerine (ve bunların bağlı kolesterolüne) bağlanır ve kandan hücreye çekilir. Bununla birlikte, bir vücut hücresinin ne kadar kolesterol alabileceği konusunda sınırlar vardır ve bir hücrenin LDL partiküllerini yakalaması, o hücrenin yüzeyinde daha fazla LDL reseptörünün yapılmasını engeller, böylece gelecekteki kolesterol alımını azaltır. Vücut hücrelerinde daha az reseptör, hücreler tarafından daha az kolesterol alındığı ve daha fazla kan dolaşımında kaldığı anlamına gelir, böylece kan damarlarının iç duvarlarında biriken kolesterol riskini artırır.
Hiperlipoproteinemi adı verilen birkaç kalıtsal genetik bozukluk, kandaki aşırı lipoprotein konsantrasyonlarını içerir. Hipolipoproteinemi adı verilen bu tür diğer hastalıklar, kandaki anormal derecede azalmış lipoprotein seviyelerini içerir.
