Lovage, (Levisticum officinale), güney Avrupa'ya doğal ailesinden Maydanozgiller (Umbelliferae) ot. Çay, sebze olarak kullanılan sapları ve yeşillikleri ile gıdaları, özellikle etleri lezzetlendirmek için yetiştirilir. Köksapları (yeraltı sapları) bir karminatif olarak ve tohumları şekerleme ve likörlerde aroma olarak kullanılır. Lovage kerevizdekine benzer tatlı bir tada sahiptir. Esansiyel yağı, parfümeri ve aromada kullanılmak üzere çiçek açan üst kısımlardan elde edilir.
![Selâmotu ot Selâmotu ot](https://images.thetopknowledge.com/img/entertainment-pop-culture/3/lovage-herb.jpg)